Chair très fine, sucrée mais également acide juste après récolte. Fruit d’hiver à consommer à partir de décembre, se conserve jusqu’au printemps. À couteau ou à cuire

Choisissez votre porte-greffe :

Taille adulte     M9 : 2,5m  –  M26 : 3m  –  M111 : 4 à 5m

Choisissez l’âge de l’arbre :

1 an : axe simple non ramifié < 1,80m

2 ans : axe ramifié > 1,80m